Boa tarde, visitantes!
Hoje estamos trazendo uma receita extremamente simples e que nossos alunos do projeto Porções do Saber simplesmente adoraram: o Pão de Queijo de Liquidificador!
:: Curiosidades sobre o Pão de Queijo!
Pão de queijo é uma receita típica brasileira, do estado de Minas Gerais. A sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil a partir da década de 1950.
Na Colômbia, um produto muito similar ao pão de queijo, exceto pelo formato mais tradicional (achatado), é o pan de bono ou pandebono. Assim como o pão de queijo, o pandebono possui textura esponjosa, de baixa densidade, e que endurece em pouco tempo, características que se atribuem ao polvilho azedo, conhecido no país como almidón de yuca fermentado e que é obtido em um processo idêntico ao empregado no Brasil.
O Paraguai e as províncias argentinas de Misiones e Corrientes também possuem uma variação do pão de queijo, chamada de chipá, nome que também é utilizado no estado de Mato Grosso do Sul. A diferença da chipá para o pão de queijo é seu formato em "U".
Fonte: Wikipédia
:: A Receita!
Vamos conhecer essa receita deliciosa! Atenção: este vídeo contém "falhas nossas"!
Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo
100 g (1 pacote grande) de queijo parmesão ralado ou queijo meia-cura ralado
200g de muçarela ralada
1 colher (chá) de sal
Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
No liquidificador, bata primeiro os ingredientes líquidos e, em seguida, vá acrescentando aos poucos o restante dos ingredientes. Por último, coloque o queijo ralado e bata rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 180 - 200 graus - temperatura média. Unte as formas de empada com margarina ou óleo.
Quando a massa estiver bem incorporada, coloque-a nas formas, enchendo somente até a metade. Se quiser, polvilhe os pães com queijo ralado.
Ponha as formas dentro de um tabuleiro. Leve ao forno pré-aquecido. Asse os pães de queijo por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam corados.
Rendimento: 40 pãezinhos ou mais, dependendo do tamanho
Tempo de Preparo: 40 minutos
É isso aí, pessoal! Curtiu essa receita e o nosso projeto? Então deixe seu comentário logo abaixo. E não deixe de compartilhar nosso blog com os amigos e familiares! Porções do Saber - para quem tem fome de Matemática!
Bom apetite! Professor Marcos Vinicius
"E lembrem-se de sempre lavar bem as mãos e evitar sair de casa! Somente juntos, com a colaboração de todos, conseguiremos superar esta situação!"
E.M.A.C. Rodrigues Alves
0 Comentários