Eletivas - Porções do Saber - Torta Alemã

Bom dia, visitantes! Como vão vocês?

Hoje trago para vocês a receita da Torta Alemã, uma das melhores receitas do nosso Mathematic Chef 2016!

Antes de tudo, uma curiosidade...

Ao contrário do que muitos acreditam, esta torta, que leva o nome de alemã, esta é uma receita que não tem origem germânica, mas sim brasileira! O delicioso doce, que reúne chocolate, creme e biscoito maisena, nasceu aqui mesmo em terras tupiniquins. E reza a lenda que foi pelas mãos de uma alemã com saudades da sua terra natal.

:: A Receita!

Ingredientes:

- 200 g de manteiga sem sal

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 2 caixas de creme de leite

- 1 pacote de bolacha maisena

- Leite, o quanto baste, para molhar a bolacha

- 1 barra de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

- Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso

- Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar

- Desligue a batedeira e reserve

- Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite

- Em um recipiente, vá montando camadas alternadas do creme e de biscoitos, terminando com o creme.

- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado

- Após as 3 horas, em uma tigela, coloque o chocolate e o creme de leite e, em banho-maria ou no microondas, aqueça o suficiente para derreter o chocolate. Misture bem.

- Com a torta já gelada, cubra com o creme de chocolate e leve à geladeira até firmar.

É isso aí, pessoal! Curtiu essa receita e o nosso projeto? Então deixe seu comentário logo abaixo. E não deixe de compartilhar nosso blog com os amigos e familiares! Porções do Saber - para quem tem fome de Matemática!

Bom apetite! Professor Marcos Vinicius

"E lembrem-se de sempre lavar bem as mãos e evitar sair de casa! Somente juntos, com a colaboração de todos, conseguiremos superar esta situação!"

E.M.A.C. Rodrigues Alves