Boa noite, pessoal! Tudo bom com vocês?
Dessa vez venho trazer para vocês a nossa participação no programa do renomado Chef Éric Jacquin, o Pesadelo na Cozinha, da Band.
:: Mas... como essa oportunidade surgiu?
Em meados de dezembro de 2016 fomos convidados a participar da gravação do programa, que viria a estrear em janeiro de 2017. E é claro que prontamente aceitamos, já que, para nós que trabalhamos com a culinária, seria uma honra conhecer pessoalmente um dos mais famosos Chef's de cozinha da atualidade!
:: O Burg One
Antes de aceitarmos participar, fomos informados de como era a dinâmica do programa, no qual Jacquin usa toda a sua experiência para recuperar restaurantes praticamente falidos... Mesmo tendo sido informados, não imaginávamos o que encontraríamos pela frente: Burg One, um restaurante à beira do caos... serviço de atendimento péssimo, falta de higiene e organização, comida ruim...
Pensamos então que a experiência seria um desastre... mas isso era impossível.... primeiro, pois estávamos acompanhados da nossa querida amiga, e também Chef, Thecla Oliosi (nossa professora de comida japonesa, da Escola de Gastronomia Rio de Janeiro), segundo, pois estávamos na presença do simpaticíssimo Jacquin (sim, é isso mesmo que você leu! O Chef mau-humorado que vemos na TV, na verdade é uma pessoa extremamente agradável e atenciosa!).
Voltando à nossa experiência no restaurante, as horas se passavam e nada do nosso pedido chegar... Fizemos diversas reclamações, o Chef Jacquin andava de um lado para o outro e nada dos pratos serem servidos... Muitos dos clientes que estavam conosco no restaurante desistiram de esperar e foram embora, mas nós ficamos firmes e fortes até o final!
:: No fim tudo deu certo!
:: No fim tudo deu certo!
Pof fim, nosso pedido chegou, mas não da forma que imaginávamos... a apresentação do prato não era das mais agradáveis, o hambúrguer estava muito passado (chamuscado, na verdade rsrs), mas para nós todo aquele "perrengue" pelo qual passamos valeu à pena, pois nos divertimos, demos boas gargalhadas e ainda fomos presenteados com o autógrafo da Chef Thecla e do Chef Jacquin!
Abaixo você confere o vídeo com o trecho do programa onde há a nossa participação no Pesadelo na Cozinha!
Bom apetite! Professor Marcos Vinicius
"E lembrem-se de sempre lavar bem as mãos e evitar sair de casa! Somente juntos, com a colaboração de todos, conseguiremos superar esta situação!"
E.M.A.C. Rodrigues Alves
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